Gästehaus Wolfsbrunn in Hartenstein, Erzgebirge

Restaurant

Kulinarischer Genuss in herzlicher Atmosphäre.

Modern Dining im Restaurant Artichoke

Genießen Sie einen Besuch im Restaurant Artichoke und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant des Gästehaus Wolfsbrunn ist bekannt für seine hochwertige Küche und kann bereits auf eine 20-jährige Geschichte zurückblicken. Als Teil des Wolfsbrunner Herrenhauses im Erzgebirge ist das Restaurant ebenfalls im historischen Jugendstil gehalten. Die Inneneinrichtung sowie das Dekor verleihen dem Artichoke somit eine einzigartige Atmosphäre, die Sie ungestört genießen können. Während der Sommermonate können Sie auf unserer Terrasse Platz nehmen und einen herrlichen Blick auf unseren Schlosspark genießen. Um den Besuch perfekt abzurunden, bieten wir unseren Gästen ein außergewöhnliches Angebot an Wild Food & Fine Aged Steaks in einer traumhaften Umgebung an.

 

Außergewöhnliche Qualität und regionale Frische

Die Qualität unserer kleinen Auswahl an kreativen Gerichten hat einen besonders großen Stellenwert für das Restaurant Artichoke. Damit wir unseren Gästen qualitativ hochwertige Speisen zubereiten können, setzen wir stets auf eine Auswahl von lokalen Produkten und saisonale Abwechslung. Auch die Frische der ausgewählten Produkte spielt eine zentrale Rolle für uns. Durch ein Angebot an moderner Kulinarik präsentieren wir Ihnen daher außergewöhnliche Elemente des Fine Dining. Dazu gehört eine Auswahl an Dry Aged Steaks aus dem eigenen Reifeschrank sowie eine umfassende Weinkarte. Unsere Gerichte werden stets mit Leidenschaft kreiert und mit Liebe zum Detail angerichtet. Bei einem Besuch im Artichoke können Sie demnach moderne Kreationen inmitten einer historischen Atmosphäre genießen.

 

Hoher Servicegedanke und individuelle Betreuung

Neben einem Angebot an qualitativ exzellenten Speisen möchten wir auch mit unserem hohen Servicegedanken überzeugen. In diesem Sinne setzt sich unser progressives Küchenpersonal dauerhaft für die hochwertige Zubereitung der Gerichte ein, damit unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis ermöglicht werden kann. Die Bedienung im Restaurant Artichoke setzt das hohe Serviceniveau anschließend im Gastraum fort. Der persönlich gestaltete Service ermöglicht daher eine individuelle Betreuung während Ihres gesamten Besuches im Restaurant. Unabhängig davon, ob Sie ein ruhiges Dinner mit Ihrem Partner genießen möchten oder Sie sich für ein Geschäftsessen entscheiden, wir bieten für jede Angelegenheit den passenden Service. Wenn Sie sich einen entspannten Abend mit intimen Ambiente wünschen, dann heißen wir Sie im Restaurant Artichoke jederzeit herzlich willkommen.

Unser kulinarisches Angebot

Unser Menu spiegelt die großartige Vielfalt unserer regionalen Naturordnung wider, was uns ermöglicht, Ihnen das absolut Beste aus dem Erzgebirge zu servieren. Die außergewöhnliche Qualität, ehrliche Herkunft und saisonale Frische dieser lokalen Zutaten sind entscheidend für unseren kulinarischen Ethos.

 Artichoke Menu

 Dry Aged Steak Cuts

 Wein- & Getränkekarte

Imagefilm

We believe that quality time matters.

Aktuelle Öffnungszeiten

Montag: ab 18:00 Uhr

Dienstag: ab 18:00 Uhr

Mittwoch: ab 18:00 Uhr

Donnerstag: geschlossen

Freitag: ab 18:00 Uhr

Samstag: ab 18:00 Uhr

Sonntag: geschlossen

 

Wir bitten stets um Reservierung im Voraus. Nur so können wir gewährleisten, dass Sie einen angenehmen Platz bei uns im Artichoke bekommen und wir in der entsprechenden Qualität unseren Service betreiben können.

Oktober-Dezember 2018

Das vierte Quartal des Jahres möchten wir kulinarisch mit den besten Produkten aus unserer Region ausgestalten. Mit der Leidenschaft für kreatives Kochen bieten wir Ihnen abwechslungsreiche Menüs im Restaurant Artichoke.

Wir bitten um Beachtung der folgenden Öffnungszeiten zwischen Oktober und Dezember: